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凱度電器聯合下廚房共同發起“凱度帶你還原家鄉味”家庭烹飪料理大賽!

2021.10.07

人生百味,不如家鄉一味。家鄉菜對于許多在外奮斗的“打工人”來說,不僅是味覺的享受,更是情感上的寄托,因為他們很難時刻吃到一口正宗的家鄉菜,就算自己嘗試去做家鄉的味道,也總是感覺差點意思。而想要做出家鄉菜,一方面要掌握家鄉菜的基本做法,另一方面也要有趁手的工具。凱度蒸烤箱,蒸烤炸燜燉煮烘焙焗樣樣精通,就算身在異鄉用它也能輕松做出一道道美味的家鄉味。

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 圖片來源于下廚房@flora的小生活:龍井桂花茶香雞

10月1日,中國蒸烤箱專家-凱度電器聯合國內首席美食&生活社交平臺-下廚房,在下廚房APP發起一場主題為“凱度帶你還原家鄉味”家庭烹飪料理大賽,旨在以美食為載體,通過召集五湖四海烹飪高手秀出家鄉美味菜譜,共同探尋家鄉美食真諦,呈現記憶中的家鄉味道,品鑒細碎生活中充滿幸福感的家鄉美食。也讓遠離家鄉的朋友們,能夠學會用凱度蒸烤箱去制作家鄉菜,在異鄉也能吃到記憶里的家鄉美食。

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活動倡導大家制作自己喜愛的家鄉美味,同時也鼓勵大家在制作過程中,凸顯自我優勢,發揮創作精神,在題材和內容上創新,借助凱度蒸烤箱做出更多富有創意性的美味佳肴,更倡導參賽選手與廣大網友分享別出心裁的創意思路與料理手法,展現出更加美好和諧的中國家庭料理飲食風貌。

作為此次料理大賽的主辦方,中國高端蒸烤廚電品牌-凱度電器,深耕廚電領域十余載,專業研發與制造蒸烤箱、蒸烤集成灶等高端廚電產品,始終致力于從外觀、技術、功能等方面提升蒸烤箱品質,本著用一臺凱度蒸烤箱,解決烹飪小白不會下廚、下廚難等痛點,讓中國用戶在家用凱度蒸烤箱,就能做出各式菜肴,也通過與此次賽事的合作方-下廚房,一同倡導與守護中國家庭各個地區的家鄉烹飪飲食文化與內涵,共同呈現出正確簡易的家鄉美食做法,讓廣大網友在異鄉也能還原出屬于自己心中的家鄉味道。

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此次家庭烹飪料理大賽將分為線上海選、線上復賽、線上決賽三輪進行,本次賽事將由下廚房國宴大廚和專業的美食KOL提供強有力的專業評選支持。

在線上海選中,凱度品牌還將邀請來自華東、華北、華南、華中、東北這五大賽事地區的五位知名美食烹飪達人,組成強大富有趣味性的“凱度鄉味主理人”導師團隊,不僅會攜家鄉美食烹飪作品在下廚房APP中亮相,號召用戶積極參與,也將聯合評審團進行初次篩選,從造型、創意、主題結合度等幾個方面進行打分,共選出30名選手參與復賽;成功進入復賽的選手將進入第二輪線上命題賽,角逐出前5名勝出者進入最終決賽;經過最后一輪線上決賽環節,通過菜譜的收藏和跟做,將決出前三名!

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對于現代人,大多離開家鄉獨自在外拼搏,但無論在外漂泊多少年,對故鄉的食物仍懷有無限想念。你最想念的家鄉味道是什么?每個人內心都有不同的答案,或許是武漢的熱干面、江西的瓦罐湯、四川的麻辣燙、新疆的大盤雞……無論是哪種家鄉味,都能在此次大賽中尋找。

10月1日-11月10日,與凱度電器x下廚房一起,參與“凱度帶你還原家鄉味”家庭料理烹飪大賽,還原家鄉美食菜譜,贏取豐厚大獎!

 

 


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